もみじの備忘録

人生終盤に入ったけど、北関東南縁でキラキラした日々を過ごしたい!

2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧

頚椎症性神経根症 闘病記(15カ月目) ビタミンB12断ち2か月経過

発症から15ヶ月が過ぎました。 相変わらず、痺れという程ではありませんが、人差し指の感覚は鈍いままで、 右肩に鈍い痛みというか違和感がある状態が続いています。 全快ではありませんが、日常生活で特に困ることもないという感じです。 そして、3月から…

市販餃子に学ぶ2

北関東にはハウス栽培のいちごが多くありますが、 北関東南縁の我が家近くにも、多くのいちご農家があります。 かおりん、あまりん という新しい品種はとても美味しく、 奥さんと息子達はいちごが大好きなので、買いに行ってきました。 その帰り道に、餃子工…

自作餃子入門 18回目

餃子の魅力 自作餃子に対する情熱は、すっかり冷めてきてますが、 週末になると結局餃子を作ってしまうのは、 餃子を作って食うということが、それだけ面白いということなのでしょう。 餡を作る際の味を工夫する楽しさ、 皮を伸ばす楽しさ、 包む作業の楽し…