淡竹のオーブン焼き またまた、淡竹を買ってきました。 前の週末に買ってきた淡竹は、奥さんがまさかの調理拒否＆裏庭に植えてしまうという暴挙に出ました。（植えたって生えるわけはなし） タケノコは下処理が大変だからです。 そこで今回は、下処理不要の…