もみじの備忘録

人生終盤に入ったけど、北関東南縁でキラキラした日々を過ごしたい!

【ノンアル図鑑】24.Bavaria LEMON 【★★★★☆】

ノンアル図鑑

下戸です。ほとんど飲めません。

ビールを小さいコップに1杯飲んだら、全身真っ赤。2杯飲んだらダウンです。

でも、最近はノンアル・微アルが増えました。これらなら自分も飲めますし、飲んでるうちに旨いと思うようにもなってきました。

まだまだ初心者ですが、飲んだノンアル・微アルを紹介します。

 

【★★★★☆】Bavaria LEMON これ新ジャンル、いいかも!



オランダ製ノンアルBavariaの2作目で、今年発売のレモンテイストです。

Bavariaの1作目は去年飲んでみていて、自分の評価は「悪くはないけど特別美味いわけじゃない割に高い!」というものでした。

悪くはなかったのですよ、変な酸味もなく飲みやすかった。

オランダのビールって「フルーティーですっきりした味わい」が特徴なんだそうですが、1作目は「そう言われてみればそうかも・・・」と言った感じでした。

 

が、全く期待せず手に取った2作目は違いました。

超フルーティーです。

そりゃそうです、果汁27%ですから。27%って凄くないです?

 

そして旨い。「フルーティーですっきりした味わい」そのものです。

これは久しぶりのヒットかも!!

 

 

飲んだ瞬間には、「これはビールじゃなくパナシェだ!」と思いました。

ビールの範疇の味ではありません。かといって、サイダーやレモネードとも違うのでパナシェです。

でも、パナシェともちょっと違うのですよ、薄めた感じ(割った感じ)はしなくって、ガツンと来る感じ。それが旨いのです。

 

これ新ジャンルと思います。

普通のビール飲むシーンとは、ちょっと違うタイミングで飲みたい気がします。

っていうか、運動して汗かいた後とかって、ビールよりもコイツのほうが合うような気がしてきました。

 

お値段は少々高い。といっても、Asahi ZEROほどではありません。

ウェルシアに売ってるので、20日ウェル活で購入すれば、33%offで購入できますし。

 

冷蔵庫に入れておいたら、オールフリーやAsahi ZEROじゃなく、こっちを手に取ることが必ずやありそうです。

普段はオールフリーで、特別な時はAsahi ZERO or Bavaria LEMON って感じにしようかなと思ってます。

 

 

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【ノンアル図鑑】23.Budweiser ZERO【★☆☆☆☆】

ノンアル図鑑

下戸です。ほとんど飲めません。

ビールを小さいコップに1杯飲んだら、全身真っ赤。2杯飲んだらダウンです。

でも、最近はノンアル・微アルが増えました。これらなら自分も飲めますし、飲んでるうちに旨いと思うようにもなってきました。

まだまだ初心者ですが、飲んだノンアル・微アルを紹介します。

 

【★☆☆☆☆】Budweiser ZERO やっぱりダメだった

 

 

バドワイザーのノンアルです。

そう聞くと、旨そうじゃないですか?

でもアメリカのメーカーの商品が、アメリカっぽくないパッケージングで売ってる時は要注意なのです。

このノンアルビールもそう。

なんか怪しいぞとピンと来て、ラベルを確認してみると韓国製。

韓国のビールは不味いから、韓国人も日本のビールを飲むと聞いてたのもあり、このノンアルビールが発売されてからずっと、手をだしませんでした。

 

しかしその後、ノンアルじゃないバドワイザーも韓国製造になったと聞き、そのバドワイザーの評判もそう悪くはないことを知りました。

へー、そうなん?、まぁアメリカ工場のノウハウをそのまま持ってきたなら、不味くなるわけがないか・・・

じゃぁ、ノンアルもそこそこイケるのかもしれないと思い、今回1本だけ買ってみました。

 

が、不味い。ゲロマズ.

なんじゃこりゃ? って感じでした。

 

やっぱ手を出さなきゃよかったよ。

飲まなかったことにします。

 

 

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【ノンアル図鑑】22.BeDiy(ビディー)【★★★★☆】

ノンアル図鑑

下戸です。ほとんど飲めません。

ビールを小さいコップに1杯飲んだら、全身真っ赤。2杯飲んだらダウンです。

でも、最近はノンアル・微アルが増えました。これらなら自分も飲めますし、飲んでるうちに旨いと思うようにもなってきました。

まだまだ初心者ですが、飲んだノンアル・微アルを紹介します。

 

 

BeDiy(ビディー) 【★★★★☆ ノンアルより微アルが旨い?】

BeDiy

 

カインズホームの微アルです。

今までもカインズオリジナルのノンアルビールはありましたが、カインズさん、今度は微アル領域を攻めてきた模様。

売場の様子もこの通り、かなり気合が入ってました。

ビアリーと並べてるしwww。
「ビアリーを2本買うなら、ビディーがほぼ5本買えちゃうよ!」ってか?

まぁ、商品のカテゴリ(ポジショニング)が解り易く効果的な配置かも。

缶や名前も似せたのかな?

 

ベトナム製で、1本78円。

330mlノンアルと変わりませんから、コスパはなかなか。

「ビール醸造製法」「麦のホップを使用」と書いてありますが、発泡は炭酸足してるみたいです。ベトナム製ノンアルビール各種や、コストコのノンアルビールと同じです。

 

さて、お味はどうでしょう?

6本購入し、1週間かけ6本飲んでみました。

※なるべく6本飲んで評価するようにしています。

 

結論:アリです。なかなか旨いです。

これ、常備することになりそうです。

 

普段飲み用のショート缶は、いままでゼロクリアでしたが、

値段は同じで、ビディーのほうが旨い!

やっぱり、ノンアルより微アルのほうが旨いのでしょうか?、そんな気がします。

 

味は、すごくスッキリです。

ビールっぽさ(苦さ?、コク?)はありませんし、炭酸割りを飲んでるような、後からアルコール足したのかな?って印象もあります。

そのあたりが、ビアリーと全く違う部分。ビールっぽさを期待しちゃダメです。

 

でも、そこさえ期待しなければ旨い。

むしそ普段気軽に飲むなら、スッキリしてる分こっちのほうがいいかも。

そのあたりも含め、ヴォルハスエンゲルマン(コストコのノンアル)に近いかな。


この商品は、賛否分かれそうな気はしますが、自分は気に入りました。

明日また、買ってこようと思います。

 

ホームセンターはカインズ派じゃなくビバホーム派でしたが、これ買うためにカインズ派に変わっちゃうかも・・・

 

 


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ケンタのライバル?、ルイジアナ・ホリデー・チキン!

今日はかき氷とビールとチキンのことを書きます。

かき氷を食べに行き、なぜかビールと唐揚げ頼み、出てきたチキンにびっくりしたお話しです。

 

 

かき氷を食べに行く

3連休の最終日の午後、「あとは、かき氷だね!」となりました。

コストコで理不尽に怒られたけど、そんなことは慣れっこなので問題なし、それより暑いしかき氷!

 

この界隈でかき氷と言えば、熊谷の「雪くま」です。

www.city.kumagaya.lg.jp

自分のお気に入りは、「けずりひ島田」さんの「白みつミルク」。

シンプルさっぱりでとても気に入っていますが、奥さんはフルーツもりもり系が好き。

 

「どっちに行くか?」と争いになり、勝てるわけもなくフルーツもりもり系に行くことに。八木橋さんの7Fに向かいましたとさ。

奥さんが頼んだ「マンゴーと練乳とソフトクリームのかき氷」

 

 

ビールと唐揚げ

自分はフルーツもりもり系は食べる気にならないので、ビール&唐揚げにすることに。

ガストでよく、ビール飲みながら「から好し&ポテト」食べてる人を見かけ、「いつか、あれやってみたい!」と思ってたのです。

 

それも、ビール(といっても微アルですが)に、ビアリーがあったのですよ。

これは飲むしかないでしょ。昼間っからビールだぜ!(といっても微アルですが)

ビアリー!、それもドライゼロと同じ値段。

 

もちろんつまみはから揚げです。ん、ルイジアナ?、まぁいいか。

ルイジアナ・ホリデー・チキン
ルイジアナ・ホリデー・チキン
スパイシーは苦手なので、プレーン2個を頼みました。
もう1個足して3個にしちゃおうかなと思ったけどガマンしました。

 

 

届いた唐揚げにびっくり!

しかし、これが唐揚げじゃぁなかったのです。

チキンでした。ケンタフラチンよりも一回り大きいくらいのデカいチキンが2つ!

ルイジアナ・ホリデー・チキン

届いてびっくり、大きいルイジアナチキン2つがドーン!

あー、3つ目頼まなくてよかった。

 

ちなみにこのチキン、なかなか旨いです。

もしかすると、ケンタより好みかも。

www.louisiana-holiday-chicken.com

 

 

最近のアレコレ(チビガエル達)

3連休には庭の草むしりもしました。けっこうしっかりやりました。エライ!

 

その結果、ウチの庭は既にチビガエルが沢山居ることが判りました。

岩の上に乗るチビヌマガエル
バケツの内側に貼り付くチビアマガエル
左:岩の上に乗るチビヌマガエル 右:バケツの内側に貼り付くチビアマガエル

こんなにチビカエルが沢山いるなら、もう少し草残しといたほうが良かったかな?

 


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【ノンアル図鑑】21.FOUR ZERO【★★☆☆☆】

ノンアル図鑑

下戸です。ほとんど飲めません。

ビールを小さいコップに1杯飲んだら、全身真っ赤。2杯飲んだらダウンです。

でも、最近はノンアル・微アルが増えました。これらなら自分も飲めますし、飲んでるうちに旨いと思うようにもなってきました。

まだまだ初心者ですが、飲んだノンアル・微アルを紹介します。

 

FOUR ZERO 辛口【★★☆☆☆ オールゼロではある】

 

以前よりドラッグストアでよく見かけていたノンアルビールですが、どう見ても美味しくなさそうなので、手を伸ばしたことはなし。

でも、たまたま350mlノンアルを完全に切らしてしまい、さらにTOP(安売りスーパー)で「ゼロクリア」を買うつもりが忘れてしまい、「ならばちょっと買ってみるか?」と初購入です。

 

ちなみに、今の普段飲みレギュラーのゼロクリアはこちらです。

 

さて、FOUR ZEROです。

「どうせ美味しくないでしょ」

「オールゼロってことは、きっと日本のノンアルらしい酸味が効いた味でしょ」

そう思いながら飲んでみると、ホントにその通り(笑)

 

でも、マズいというほどでもない。

出てきたら普通に飲んで、特に不満には思わない感じのレベルです。

 

これが80円切るならなぁ・・・

実際には90円弱。90円弱では、ゼロクリアに味でも値段でも勝てません。

 

唯一評価するところがあるならば、4つのゼロでしょうか。

アルコールゼロ、カロリーゼロ、プリン体ゼロ、糖質ゼロ。

自分今は逆ダイエット中なので(目指せ80kg!)必要ありませんが、ダイエット期にはいいかもしれません。

「20時間断食 with ボウリング」する際には、その間一切カロリー摂りませんが、これなら飲めますし。

 

そういう意味では、何本かストックしててもいいかも。

 

 

ちなみに、オエノングループの合同酒精という会社の商品のようですが、ホームページにこの商品出てきません。

ホームページも極めて分かりづらく、ここまでひどいホームページって久しぶりかも。

というわけで、卸?のページをリンクしておきます。

pb.nidrug.co.jp

 

 


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【ノンアル図鑑】20.Bavaria 0.0%【★★☆☆☆】

ノンアル図鑑

下戸です。ほとんど飲めません。

ビールを小さいコップに1杯飲んだら、全身真っ赤。2杯飲んだらダウンです。

でも、最近はノンアル・微アルが増えました。これらなら自分も飲めますし、飲んでるうちに旨いと思うようにもなってきました。

まだまだ初心者ですが、飲んだノンアル・微アルを紹介します。

 

 

Bavaria 0.0%【★★☆☆☆ へんだらもない】

ノンアル図鑑 ババリア Bavaria



スーパーやドラッグストアに行くと、必ずノンアルコール飲料のエリアをチェックしますが、本物のビールと違い、滅多に新しい商品なんて入りません。

が、先日ウェルシアで、鮮やかな色の缶が目に入ったので、即購入してみました。

ババリア Bavaria
ババリア Bavaria

 

「ん、沢の鶴?、日本酒メーカーが作ってるの?」

「それにしちゃぁ、パッケージングが洋風過ぎじゃね?」

と思ったら、オランダのビールを、沢の鶴さんが販売ということらしい。

なるほどね、そういえばオランダっぽいかも。いや、この配色はデンマーク

 

価格は1本当たり133円ですから、安くはありません。

高級ノンアルビールの部類に入る価格帯です。

さて、お味はいかに?

 

 

へんだらもない。

 

苦味はないので、飲みやすいと感じる人もいるかもしれません。

酸味が強いわけではないけれど、他の味がしないから酸味が目立つ感じ。

要は、国産の「脱アルコール製法」じゃないノンアルビールと同じような味てこと。

でも、そのわりに高い。

だめだこりゃ。

 

 

ちなみに、オランダのビールって「フルーティーですっきりした味わい」が特徴なんだそうです。

そう言われてみれば、ババリアもそうかもしれません。

でもそれだけ。へんだらもなし、残念!

 

www.super-yamanaka.co.jp

 

 

 


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【ノンアル図鑑】19.ゼロクリア(CGC) 【★★★★☆】

ノンアル図鑑

下戸です。ほとんど飲めません。

ビールを小さいコップに1杯飲んだら、全身真っ赤。2杯飲んだらダウンです。

でも、最近はノンアル・微アルが増えました。これらなら自分も飲めますし、飲んでるうちに旨いと思うようにもなってきました。

まだまだ初心者ですが、飲んだノンアル・微アルを紹介します。

 

 
ゼロクリア(CGC)【★★★★☆ とにかく安い!】

CGCのノンアルビール「ゼロクリア」

CGCのノンアルビール「ゼロクリア」、いかにもPB商品らしいデザイン

 

「ゼロクリア」はCGCさんのオリジナル商品です。

CGCさんのオリジナル商品は、コスパの良い優秀な商品が多いので、けっこう買ってますが、ノンアルビールはどうでしょう?

 

「ゼロクリア」はドンキホーテさんの「オルジュゼロ」と同じ最安値帯の商品。

 

両方とも容量は330mlで、ベトナム製です。

違いは、「オルジュゼロ」がドイツ産ファインアロマホップを使ってるのに対し、この「ゼロクリア」は、フランス産アロマホップ

ふーん・・・、でもわかんねーよそんな違い。

 

 

最安値帯の商品ですから、安いです。

CGCのノンアルビール「ゼロクリア」

CGCのノンアルビール「ゼロクリア」、80円/本切る安さ!

 

その割に、なかなか旨いと思います。

ビアリーとかドラフティ飲んだ時のような「あー、やっぱ旨いや!」って感想には全くなりませんが、無難に旨い。

変な酸味とか、苦味とかがなく飲みやすいので、中途半端なノンアルビール飲むよりはいいかもしれません。

 

ってのは、「オルジュゼロ」飲んだ時とほぼ同じ感想です。

2つを並べて飲み比べてみたい気もしますが、おそらく大差ない気がします。

いや、ドイツとフランスの違いがわかるかも(笑)

 

 

しかし、自分にとっては、「ゼロクリア」が「オルジュゼロ」より明確に勝ってる点があります。

「ゼロクリア」は毎週食品買いに行くスーパーで買えるのです。

一方、ドンキはちょっと遠くて、最近はあまり行ってないのです。

 

というわけで、ウチの普段飲み用ノンアルビールは、「オルジュゼロ」から「ゼロクリア」に変わりました。

普段飲み用は「ゼロクリア」、ハレの日用は「ビアリー」、当面この組み合わせになりそうです。

 

www.cgcjapan.co.jp

 

 


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【ノンアル図鑑】18.クラウスターラー【★★★★☆】

ノンアル図鑑

下戸です。ほとんど飲めません。

ビールを小さいコップに1杯飲んだら、全身真っ赤。2杯飲んだらダウンです。

でも、最近はノンアル・微アルが増えました。これらなら自分も飲めますし、飲んでるうちに旨いと思うようにもなってきました。

まだまだ初心者ですが、飲んだノンアル・微アルを紹介します。

 

クラウスターラー【★★★★☆】

クラウスターラー

クラウスターラー

今回は洋物、ドイツ製です。

缶のデザイン、色やフォントが、いかにもドイツっぽい。

 

ドイツって、理詰めにカッチリしてるエリートぽいイメージかと思います。

が一方で、いきなり原発全部やめてみたり(そのせいで今困ってるし)、ヘルメット5000個送ってウクライナから失望されてみたり、なんか極端なことやって「あらら」っていうのも多い気がしています。

ワールドカップでも宇宙開発しまくりだったし。(←関係ないってば)

 

そんなせいもあり、自分はあまり「ドイツ製」には手を伸ばさないのですが、楽天でポイントバックが大きかったので買ってみました。

 

買ってはみたものの、

「ヴェリタスブロイも口に合わなかったし(←なのでノンアル図鑑に登場しません)、きっとこれもダメだろうな」とか

「でもダメだからって無駄にせず、ちゃんと最後の一本まで飲もう。そうすると、その後に飲むご褒美のビアリーがやたらい美味しく感じるし・・・」なんて思ってました。

 

が、飲んでみると・・・

えっ、旨いかも!(1本目) ⇒これ旨いんじゃね?(2本目) ⇒ 旨い!(3本目)

と、飲むたびに評価がうなぎ上り。

 

ヴェリタスブロイがスッキリタイプだとすると、クラウスターラーは味が濃い感じです。

甘み+苦味かな?、黒ビールまではいかないけれど、ちょっとそっち系の味。

自分はそういう味が好きなようです。

ごめんね、ドイツ。

 

今のところ、330ml缶のノンアルビールは、ドンキのオルジュゼロ(ベトナム産)がメインですが、これに変えてもいいかも。

でもオルジュゼロはやたら安いからな。330ml缶は一人で飲む時用のため基本的にコスト最優先なので、クラウスターラーの定番入りはないかな・・・

ヘルメット5000個のドイツ製だしね。

 

通販だから30本買いました。

まだ25本あるので、ゆっくり味わって飲もうと思います。

飲み終わるころには、オルジュゼロには戻れなくなってるかも・・・

 

www.toko-t.co.jp

 

 


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【ノンアル図鑑】2022年総集編 お勧めノンアル

下戸です。ほとんど飲めません。

ビールを小さいコップに1杯飲んだら、全身真っ赤。2杯飲んだらダウンです。

そんな自分も、2021年からはノンアル・微アルを嗜むようになりました。

ノンアル・微アルなら、自分でも飲めるし、案外旨い!。

 

今日は総集編ということで、今まで飲んだノンアル・微アルから、飲むシーンに合わせたおススメを紹介します。

 

ハレの日用のノンアルシャンパ

「ハレの日にノンアル?」ってツッコミは無しでお願いします。下戸なので。

ハレの日のノンアルシャンパンは全く迷いはありません。コレ一択です。

 

もし対抗馬があるとすると、コストコのノンアルシャンパン。

こちらのほうが安いです。

そして、コストコには定期的に行くので(年会費払ってますしね)手にも入れやすいのですが、やっぱりピエール・ゼロのほうがよりスッキリしていて美味しい。

 

「ハレの日用」でコスパは重視しませんから、ピエール・ゼロ一択になります。

200mlの小さいボトルもあるので、一人で乾杯用にするにはそれが良さそうです。

 

 

 

 

ハレの日用のノンアルビール

「ハレの日にビール?」ってツッコミはないですよね?

餃子とか、焼肉とか、天ぷらとか・・・こういった料理にはやっぱりビールです。

 

ハレの日のノンアルビールは、やはりビアリーです。

黒か白かは迷います。

白な気もしてきていますが、まだ白はそんなに飲んでないので。

緑はまだ飲んだことがありません。お正月に買ってみようかな?

 

自分のノンアル・微アルは、このビアリー(黒)から始まりました。

それまでもたまに「オールフリー」とか「スーパードライゼロ」を飲んでましたが、たいして美味しいとは感じず、ウーロン茶よりはまだいいくらいの感覚でした。

が、ビアリーは全然違って美味しくてびっくり、ビアリーでノンアル・微アルに目覚めました。

もちろん、お値段もかなりお高いのですが・・・

 

というような思い入れもあり、ハレの日用ビールは当分「ビアリー」になりそうです。

 

 

普段用のノンアルビール(ロング缶)

普段用のノンアルビール(ロング缶)は、夕食時に弟ザルがいる時用です。

ウチでノンアルを飲むのは自分と弟ザルだけ。奥さんと兄ザルはビール嫌い。

 

普段使いとなると、コスパ優先なので、味については一気にハードルが下がります。

とはいえ、何故か国産のノンアルは酸味が強かったり、薬っぽかったりと、アラが目立つので却下。もうちょっと、無難に作れないのかなと思います。

自分は「酸味が苦手」で、弟ザルは「フルーティーが苦手」なので、2人とも一般的には人気がある「ヴェリタスブロイ」が好きではありません。

「ヴェリタスブロイ」は100本くらい飲みましたが、結局好きになれませんでした。

 

 

国産ノンアル以外 かつ ロング缶 となると、普通に手に入るのはこの2つしかありません。

 

甘いバーグブローと、少し酸味があるヴォルファスエンゲルマン。

だいぶ味は違いますが、どちらも慣れちゃえば美味しく飲めます。

 

 

普段用のノンアルビール(一人用)

最大の激戦区がこちら、普段用のノンアルビール(一人用)です。

が、これも候補はたくさんあれど、コスパ優先のセレクトになるので、案外簡単に決着がついてしまいます。

 

選ばれたのは最安値のこちら。


ドンキで売ってるベトナム製ノンアルビールです。

さほど旨くはないですが、変にマズい要素はありませんから十分飲めます。

 

自分の場合、毎週行くボウリング場のとなりがドンキなので、いつでも買えるというのも大きい。

安くて、入手しやすくて、そこそこ旨い ということで、これが定番になりました。

 

次点を選ぶとするならば、特保のこちら。

 

国産ノンアルの中では、自分の好みの味です。

特保の効果は期待してませんが、特保だからといって高いことは全くありません。

でも、ドンキのベトナムノンアルビールと比べて満足感が高いというわけでもないので、おそらくこれからは買うことはないでしょう。

 

 

2023年はクラフトノンアルビールに挑戦したい

というように、目新しいノンアル・微アルはほとんどありません。

2022年、いろいろ飲んではみましたが、新しい発見はドンキのノンアルくらいかな?

 

ちなみに、クラフトビールでもノンアルがあるらしいのです。

が、まだ自分は見つけたことがありません。

一度クラフトビールをたくさん扱っている酒屋さんに探しに行ってみたけれど、1種類もありませんでした。どこに売ってるんだろ?

 

ま、アンテナ張ってればそのうち出会えるでしょうから、2023年はクラフトノンアルビールにも挑戦してみたいと思います。

でも、おそらく「やっぱりビアリーのほうがいい」ってなりそうですが。

 

 


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【ノンアル図鑑】17.サッポロプレミアムアルコールフリー【★☆☆☆☆】

ノンアル図鑑

下戸です。ほとんど飲めません。

ビールを小さいコップに1杯飲んだら、全身真っ赤。2杯飲んだらダウンです。

でも、最近はノンアル・微アルが増えました。これらなら自分も飲めますし、飲んでるうちに旨いと思うようにもなってきました。

まだまだ初心者ですが、飲んだノンアル・微アルを紹介します。

 

 

サッポロプレミアムアルコールフリー【★☆☆☆☆ 期待外れ】

【ノンアル図鑑】サッポロ プレミアム アルコールフリー

サッポロ プレミアム アルコールフリー


今回は、サッポロの「プレミアム アルコールフリー」です。

 

流通量が少ないノンアルビールなのでしょうか?、店頭では見かけません。

たまたまネットショッピングで存在を知りました。

 

コク、ウマ だそうです。どんな感じなんだろう?

ドラフティと同じサッポロビールさんです。

ドラフティはとても旨かったので、期待しちゃいますね。

 

他の方のレビューを見たら、スッキリ系らしく悪くはなさそうです。

ならば、買ってみるかとなりました。

通販で買うとなると、箱買いになりますが、コストコノンアルの在庫がちょうど無くなったところなので、タイミングも良し。

 

 

しかーし!、飲んでみたら期待外れ

いかにも国産ノンアルビールっぽい酸味の効いた味でした。だめだこりゃ。

 

オールフリーとかが好きな人なら、飲めると思います。

自分はダメなんですあの味。酸味が薬っぽく感じてしまって。

 

1本飲んで「ダメだ」と思い、でも何本か飲めば慣れるかもと思い2本目を飲みましたが、やっぱりダメ。

これは3本4本と飲んでも絶対慣れない味です。アウト!

 

どうしましょ、箱買いしちまったよ。

残り22本、だれか半額でいいから買い取ってくれないかな?

 

www.sapporobeer.jp

 

 


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アイスバイン(もどき?)に初挑戦

今日は「アイスバイン(もどき)に初挑戦してみた」というお話しです。

 

アイスバイン

アイスバインとは、ドイツ名物の「骨付き豚スネ肉」料理のこと。

もう少し細かく言うと、塩漬けの豚すね肉を煮たもの と言うことらしいのですが、自分も良く知りません。ホントのアイスバインを食べたことがないからです。

ja.wikipedia.org

ちゃんとしたドイツ料理店で一度食べてみたいなぁ・・・、まだ機会がありません。

 

でも、豚のスネ肉は好物です。骨付きじゃない豚スネ肉は良く食べてます。

これもなかなか売っていない部位ですが、あれば必ず買います。

牛スネ肉ほど硬くはないので、煮込むだけでなく塩ゆでやローストでもイケます。

噛み応えのある肉とか、ゼラチン質が多い肉が好物な自分やチビ姫は大好きです。

 


 

骨付き豚スネ肉を入手、料理してみる

先日、市場で「骨付き豚スネ肉」が売られていたので、調理法もわかりませんが買ってきました。

帰ってきてから調理法を調べると、数日塩漬けした後で煮て焼いて・・・みたいな感じでやたらめんどくさそう。

そんなん無理なので、「そんなんでいいんだよ教」的精神で、とりあえずそのままグリルすることにしました。

多分それじゃぁ「アイスバイン」とは言えません。でも、初めての食材なんだから、まずはシンプルに料理してみるというのもアリでしょう。

 

アイスバイン

アイスバイン」として売られてた骨付き豚スネ肉、沖縄産



アイスバイン
アイスバイン
左:出すと生々しいですな・・・ 右:皮に切れ目を入れました

 

アイスバイン
アイスバイン
左:塩・胡椒・砂糖を揉み込みグリルへ 右:45分間かけて焼き上がり!

 

簡単でした。

焼きあがった様子、自分的にはおいしそうに見えるのですが、奥さん的には「ゲテモノ系」に見えるらしく。

「私はいらないわ」「どうせ子供達も食べないから、あなた全部食べていいわよ」とおっしゃいます。

 

じゃぁ、遠慮なく。

 

 

アイスバイン、お味はどう?

アイスバイン

盛り付けて、切ってみたアイスバイン(もどき)

皮は厚くて、かなり堅くなってました。ちょっと焼過ぎたかも。

でも、噛みしめれば食えます。ゼラチン質というか・・・皮です(笑)

 

皮の内側は脂肪とゼラチン質。そのさらに内側に肉。

内側の肉は、よく食べてる豚スネ肉そのものでしたが、皮と脂肪とゼラチン質が、なかなかスゴイです。ギットギト。

これが煮込むと旨いのかもしれませんね。

 

このシンプルな調理では、特別旨いという感じでもありません。

が、自分はこの手の肉が大好きなので、満足です。

またあったら買っちゃうなぁ・・・、次は煮てみようかな?

 

普通の肉とは匂いも違うようで、チビ姫もやたら興奮しています。

肉をよこせ!と吠えまくるチビ姫、久しぶりの大興奮!

犬って、皮とか骨とかゼラチンとかが大好きですからね。

スネ肉は、犬と分け合いながら食うにはとてもいい肉だと思います。

久しぶりに、ウガウガ食べれて良かったね!

 

 

最近のアレコレ

深夜のメガドンキで、目新しいノンアルビールを見つけました。

バドワイザーゼロ 128円!

ちょっと高めだけど、飲んでみる? と思ったのですが、後ろを見ると「原産国名:韓国」との表記。

韓国製ノンアルビールは、今まで一つもおいしくなかったので、買うのを止めました。

 

後で実際に飲んだ方の記事を見たところ、やはり本家バドとは全然違うそうで、やっぱり止めといて良かったと思いました。

これが68円くらいならまだ考えますが・・・、いや、その値段でも買わないかな。

 

このパターン、時々あるので要注意です。

以前、キャンベルがカップ麺を出した時も、後ろを見ると作ってるのは辛ラーメンの農心だったりしました。

キャンベルと農心って・・・、ちょっと騙された感じがしちゃいます。


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【ノンアル図鑑】16.ビアリー香るクラフト【★★★★★】

ノンアル図鑑

下戸です。ほとんど飲めません。

ビールを小さいコップに1杯飲んだら、全身真っ赤です。2杯飲んだら、ひっくり返ります。

でも、最近はノンアル・微アルが増えました。ビールだけでなく、スパークリングワインもあります。これらなら自分も飲めますし、飲んでるうちに旨いと思うようになってきました。

まだまだノンアル初心者ですが、飲んだノンアル(含む微アル)を紹介していきたいと思います。

 

アサヒビアリー香るクラフト【★★★★★ 白のほうが旨いかも!】

ビアリー香るクラフト

ビアリー香るクラフト

 

自分にとって、ノンアルビールの最高峰はビアリーです。

これ飲んで、ノンアルビールに目覚めたので。今もストックしてあり、特別な時にだけ飲んでいます。

 

で、今回はそのビアリーのフルーティークラフトビールテイストバージョン、「香るクラフト」です。

黒ビアリーが十分旨いので、白には全く興味がなかったのですが、たまたま半額で売ってたので買い占めてきました。

ビアリーが半額だなんて!

 

10本ほど買いました。

新しいノンアルビールを試す時には、6本購入することにしています。

1本だけ飲んでも不慣れな味に戸惑うだけで、評価ができないからです。

1~2週間かけて何本か飲むと、自分が好きかどうかが判ります。

 

この香るクラフトも、1本目はちょっと戸惑いました。

かなりフルーティー、黒ビアリーとはだいぶ違う味付けです。

これがエールビールっぽい感じなのでしょうか?、エールビール飲んだことないので判りませんが。

自分的には、パナシェっぽい感じに思えました。

パナシェって古いかな?、今だとシャンディガフ

要は、ビールと甘めのジュースのカクテル風ってことです。甘くはありませんけどね。

 

でも、そういうもんだと判ってしまえば、飲みやすくて美味しい。

これ飲みつけちゃったら、黒ビアリーには手が伸びないかもしれません。

黒ビアリーが大人の味で、白ビアリーは女子供向けって感じ?、もちろん自分には、女子供向けのほうが合ってそうです。

 

案外料理も選びません。こんなお料理にも合うと感じました。

奥さんが作った刺身、とろろ、湯豆腐等の和食膳。
こういう料理にも、白ビアリーのほうが合う気がします。

 

今度は、半額じゃなくても買っちゃうよ!

 

www.asahibeer.co.jp

 

 

 

ところで、これが美味しいと教えてくれたのは誰です?

ちなみに、ずいぶん前だと思いますが、「ビアリーの白も(が?)美味しいですよ」と教えてくれた方がいます。

自分はてっきりそれを、まる( id:akayamaqueen )さんだと思い込んでおり、半額で売ってるの見た時も、「まるさんが美味しいって言ってたから大丈夫、全部買い占めちゃえ」となりました。

が、まるさんご本人からは、飲んだことないぞ宣言。

栗を焼く、カビや破裂を乗り越えて - もみじの備忘録 -池にカエルと金魚と白メダカ-

ここ最近で、微アル、のんあるビールを飲んだ記憶がなのですが・・・笑。フルーティーな香りとコクと書いてあるから、きっとお上品な味ですよ。エールビールっぽい感じかもね。

2022/10/21 21:59

b.hatena.ne.jp


えー、まじ?

じゃぁ、誰だったのでしょうか?

 

 


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