大寒
リモート会議の狭間の雑談で、同僚が「明日は大寒だね」と言ってました。同僚は「明日は『ダイカン』だね」と言ったはずですが、自分の頭の中では『タイカン』とインプットされており、今朝間違いに気づきました。
ダイカンでしたか。まぁ口にだすこともほとんどなかったので・・・
そもそも、大寒って何さ？ というのも、今朝初めてちゃんと確認しました。寒いらしいです。笑
寒いからって片足立ちする鳥も居るのに。
頑張れ立春、立春応援団
自分にとって大寒ってのは、立春の前のプロセスでしかなく。立春がロンだとしたら、大寒がイーシャンテン、節分がテンパイみたいな意識です。
↓に５年前にも書いてましたが、立春よりも節分のほうがメジャーなのが納得いきません。
頑張れ立春！、祭日にしてもいいと思うけどなぁ。梅の日とか。
まだ気温は低いし、景色は寒々してるけど、梅が咲いて、日差しの色が春らしくなって、暦も立春。自分にとっては、一年の中で一番大きな節目です。
あともう少し。待ち遠しいぞ。
安定のぺペロン
子供達に「パスタにするけど何がいい？」と聞くと、一番人気はぺペロンチーノ。2/3くらいはそう言います。自分も好きです。が、最近ミートソースに凝ってたのですっかりごぶさたになってました。
昨日は仕事で自分主催の打ち合わせがあり、準備が間に合ってなくて昼休みも時間がなく。簡単に済ませようと久しぶりにぺペロンを。簡単だし、自分的にも一番多く作ってるパスタなので、これなら15分で作れます。
パスタゲージを買いました。ちょっと高価だけど、使いやすそうな形状のものを。
便利です。でも、これなら自分でも作れたな。
久しぶりのぺペロンは安定の旨さ。
シンプルで旨いものこそ偉大だなと、改めて思ったり。
