畑も春
秋の里芋の収穫後、何も作られてなかったお隣の農家さん家の畑も、耕されて新しい作物を植えた模様。ここで今度は何を作られるのでしょう？
今年の冬は、少しだけ鳥に興味を持ちました。朝の散歩中も、鳥の声や飛ぶ姿が気になります。今までは下（犬とカエル）ばかり見てましたが、上も見なきゃね。
HARIOの耐熱コーヒーデカンタをジモティに
今週、HARIOさんから新しいコーヒードリッパーが発売されました。
蒸らしが必要なく、お湯を１回に注げるらしく。自分のようなドリップ初心者＆めんどくさがりには、最適そうな気がします。買っちゃおうかなぁ・・・
さて、今日の話題はこの新ドリッパーではなく、ドリッパーの下でコーヒーを受けるコーヒーサーバーのほうです。
「耐熱コーヒーデカンタ600ml」
ウチではもともと、ドリップコーヒーを飲むのは自分だけで、奥さんと子供はゴールドブレンド派でした。が、最近はみんなドリップしたコーヒーを飲みたがるようになったため、３~４人分淹れる機会が増え、コーヒーサーバーやら、ドリップケトル的なものが必要になりました。
が、自分はで汎用的で多用途のモノが好き(ヴァリアンティスト)なので、コーヒー専用ではないものが欲しい。そうなると的が絞れず、無駄にたくさん購入してしまいました。
一番左の計量カップ「HARIOメジャーカップ」が一番のお気に入り。厚いガラスで少々重いけど、頑丈そうで使いやすく、洗いやすいしスタックもできる。これ(500ml)とこれの小さいやつ(250ml)も追加したい。ただ、これにはドリッパーが乗りません。
右から２番のの計量カップは、耐熱皿のおまけでついて来ちゃったもの。スケールの赤色が好きではありませんが、一応使っています。
一番右の「耐熱コーヒーデカンタ」は、形がキレイで気に入ってましたが、手が入らないので洗いづらく。また、400ml以下のメモリがないので、少量淹れる時に量れません。
そこで新たに投入されたのが左から２番目の「ビーカーサーバー600ml」。これなら手も入るから洗いやすいし、計量カップとしても十分使えます。今はコイツがレギュラーのコーヒーサーバーです。形はそっけないですけどね。
というわけで、使わなくなった「耐熱コーヒーデカンタ」を手放すことにしました。
まだ買い手がつきません。紹介文に、「手が入らず洗いづらい」と正直に書いたのが良くなかったかしら？
甘辛豚バラピーマン
最近、Cook Doの和風(今日の大皿)シリーズをよく使ってます。昨日は「甘辛豚バラピーマン」です。Cook Doは量が少な目なので、以前は二箱使ったこともありましたが、それだと多すぎます。なので最近は、副菜を充実させるようにしています。
Cook Doにすることで、かえって大変になってるかもしれません。でも、酒蒸しもソテーも豚汁も旨かった。
このあたりは、レシピ見なくても作れるようになりました。この３カ月間キッチンに立った成果です、偉い！。でも、主菜はまだCookDoですが。
