今日はカレーのお話しです。
今日は久しぶりに奥さんのカレー
今日は久しぶりに奥さんのカレーを食べました。
この記事に書いたように、我が家はカレー頻度が高いのですが、
奥さんはカレーを作るのは好きではないし、自分が楽天の安売りでたくさんレトルトカレーを買ったので、最近はそれを食べることが多かったので、久しぶりになりました。
久しぶりなせいか、奥さん玉ねぎをちゃんと炒めてました。珍しい。
自分もリモワで家にいましたが、今日はやたら忙しく、調理の様子を覗く暇もなし。
そこで、出来あがった後で奥さんにたずねてみました。
みじ「ルーは何を使ったの？」
奥さん「だめー、教えなーい！」
・・・、なんだろうなこの人は？
食べたらカレーはとても美味しかったのですが、何のルーを使ったかは最後まで教えてもらえずでした。
その上、写真も拒否。
写真撮ってブログに載せろって言ってくる時もあるんですけどね。
ま、カレーなんて写真撮っても全部同じか・・・
お気に入りのカレールー
さて、本題のお気に入りカレーです。まずはルー。
長年我が家のカレールーの定番は「ザ・カリー」でした。
ハウスのカレールーの最高峰で、少々お値段は高いですが、同封されているブイヨンペーストを別買いすると考えれば高くありません。詳細はこちらの記事に。
飴色玉ねぎを使う時は辛口を、使わない時は中辛をセレクトします。
ジャワカレーを少し足して、スパイシーさ＆酸味を効かせるのも良くやります。
ザ・カリー以外のルーは考えられないとまで思っていました。
が、今年たまたま使ったら、ザ・カリーなみに美味しかったのがこちら。
これが旨いのです。
中村屋のレトルトはスパイシーなのが多く自分は好みませんが、これはスパイシーではなくて味わい深い感じ。
言葉では表現できませんが、ザ・カリーとは違う美味しさです。
なので、交互に使っています。
これも実売価格350円以上とお値段は高めなので、５パックで安売りされている時にすかさず買っています。300円切ったら買いだと思ってます。
お気に入りのレトルトカレー
次にレトルト。
レトルトカレーは今までほとんど食べてなくて、今年初めて食べてみました。
神奈川の実家に行くと「珊瑚礁」のレトルトをもらえますが、自分が試したのはそういう高級レトルトではなく、200～300円の価格帯のもの。
更に、いろいろ食べてみた結果、200円(188円とか198円)の商品が一番コスパがいい気がして、300円商品は手に取らなくなりました。
300円出すなら、他の食べ物のほうがいいかな？
さて、コスパの良い200円ラインでお気に入りとなったのはこちらの２品。
ハウスの「ザ・ホテル・カレー」と明治の「銀座カリー」です。
ザ・ホテル・カレーは青もあって、青のほうが好き。赤はイマイチ。
ザ・ホテル・カレーの青と、銀座カリーは甲乙つけがたい感じです。
銀座カリーには、お値段が倍近くに跳ね上がる「スペシャリテ」もあります。
で、確かにこれは旨いのです。
一口食べた瞬間に「あっ、これ全然違う」と思いましたから。
でも、倍近く出すほど違うかというと・・・
200円ラインの銀座カリーでも十分美味しいですからね。
なお、上記のセレクトからお分かりいただけると思いますが、自分はの好みは「欧風カレー」、スパイシー系は苦手です。
犬ってカレー好き？
カレーが好きなのは人間だけでなく、チビ姫も大好きです。
チビ姫はカレーに肉が入っていることを知っていて、それを貰いに来ます。
ウチではカレーには豚カシラ肉を入れることが多く、彼女の目あてはそれです。
チビ姫の前に飼っていた「姫(mix)」もカレー大好きでした。
姫は肉だけじゃなく、カレーそのものも大好きで、油断すると顔中カレーだらけにしながら食べてしまっていました。
玉ねぎが入ってるから、ホントは犬にはダメなんですけどね。
