フレーキーって知ってますか？
自分は知りませんでしたが、「バターを多く入れ生地を薄くのばし、折りたたんで焼いたパン」のことだそうです。
それって、クロワッサン？ と思いましたが、フレーキーはクロワッサンほどはバターを多く入れないそうです。
食パンを小さくしたような大きさの箱型のパンで、チョコとかコーヒーが、バウムクーヘンのような層に挟んであるようなパンがあると思いますが、あれの呼び名がフレーキーってことでいいのかな？
以前から、業務スーパーに気になるパンがありまして、先日とうとう買ってみました。
それが、コーヒーフレーキーという名前のパンでした。
作ってるのは、東京ブレッドという会社さんですが、どうも富山の企業のようです。
なぜに東京？
このパン、なかなか旨いです。
パッケージが昭和テイストですが、中身も懐かしい感じの味です。
早くもリピートしちゃいました。
そして、賞味期限が70日！
まとめ買いして、会社に置いとこうかな・・・
