相変わらず、お米が高いことが気になってます。
そんなに気にする必要ないはずですが、どこいってもつい米価チェックしちゃいます。
なんなんでしょう・・・、自分でもよくわかりません。
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先週には、「輸入米食べればいいんじゃね？」なんてことも一瞬考えました。
でも、実際食べたら全く美味しくなかった。
で、ならいっそ、稗とか粟とか食べればいいんじゃね？ とも思ったり。
でも調べてみたら、高いのです。人間用は、お米よりずっと高い！
でも、思いついちゃったもんだから試したくなってしまい、庭に来る雀にあげてる鳥の餌から、稗らしき粒と粟らしき粒を取り出してみました。
そもそも、どれが稗でどれが粟かが判らないので、調べました。
小さすぎて、Googleレンズも役に立たないから、調べるのにも苦労しました。
稗と粟がわかったところで、これ、どうやって食べるのかな？
とりあえず１粒そのまま食べてみると、お米と違って柔らかい。生でいけます。
特に粟は、すごく柔らかいし、味もいい気がします。
これ、ちゃんと調理したら、おいしいんじゃないかな？
さすがに鳥の餌を調理するのはアレなので、やりませんでしたが、いつか手に入れる機会があったら、やってみたい思います。
ちなみに、「濡れ手に泡」は間違いで、「濡れ手に粟」だって知ってました？
自分、粟の調理法調べる中で、初めて知ってびっくりしました。
でも、「泡」のほうで発音してません？、まぁいいけど。
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今日はスーパーで、驚くことがありました。
新米が、20％OFFで売られてたのです。
同じ銘柄のお米でも、定価で売ってる袋もあれば、20％OFFで売ってる袋もある。
なんで？
よく見たら、10月初旬精米だと20％OFF、10月中旬精米だと定価 でした。
精米後、1カ月経過すると、20％OFFにしている模様。
へぇー・・・
精米後の期間で、そんなに違いますかね？
精米後１カ月で、そんなに味落ちちゃいますかね？
自分、食べ比べしても、絶対わからない自信あります。
以前は米は、宮城の義父の実家から30kgで買ってました。
30kgの玄米がドーンと届いたら、全部一気に精米し、2～3カ月かけて食べてました。
もしホントに、精米後１カ月でそんなに味落ちるなら、そんなやり方ダメダメってことですよね？
バカ舌家族。
