もみじの備忘録

人生終盤に入ったけど、北関東南縁でキラキラした日々を過ごしたい!

2024-01-31から1日間の記事一覧

3cm厚のステーキに初挑戦、弱火でじっくり焼いてみた

今日は「肉焼き」のことを書きます。 2.5cm厚の肉焼きはマスターできたので、こんどは3.0cm厚の肉焼きに初挑戦してみた というお話しです。 3.0cm厚の肉の焼き時間は何分? 3.0cm厚の肉を焼く 3cm厚という選択 3.0cm厚の肉の焼き時間は何分? ずっと2.5cm厚…