５回は作る！
ベーコンです。５回は作ると決めたので、あと３回は作らねばなりません。
今回は３回目、先に言っておきますが、２回目と同じ作り方をしたので特に変わったことはありません。３回目を作ったぞ報告のみです。なので、サクッと短く行きましょう。
ベーコン作っちゃダメですか？
右写真は市販ベーコンとツーショット。こうなると焼豚、並べちゃアカン。
と言う感じで、前回同様のまあまあの出来ばえとなりました。ただ今回は、このベーコンに合う料理を見つけました。チャーハンです。
そうすると、卵コーティング効果でパラッパラになります。
チャーハンに入れてみたら、このベーコンが抜群に旨かったのです。自分のチャーハンは薄味なので、塩が効いたベーコンがとても合います。脂の甘味もあるし、ローストで絞られてるので脂っこ過ぎることもなくて、とっても旨い！
まぁ、豚の脂身ってもともと旨いんですよね。そればっか食うとしつこいけど、炒飯のようなさっぱりぱさぱさ系の中に入れると相性が良いということでしょう。
低温ローストベーコンくん、活躍の場が見つかって良かったね。「アノ料理には君が一番！」ってのが１つでもあれば、作り続けてもらえますから。