今日はまたまたピクニックのことを書きます。
ピクニックで淡竹を焼いてみたよというお話しです。
ピクニックもネタが尽きてきた
４月に「ピクニックしよう！」となってから、４回ピクニックしました。
ウチのピクニックのコアアイテムである「ユニ鉄」を買ってからは３回。
1) 昼に肉焼き旨い！ 2) 朝に肉焼き旨い！ 3) ジンギスカンも旨い！ とここまで来ましたが、既にネタが尽きてきました。
だって、鉄板で焼くと言ったらやっぱり「肉」です。ここで餃子焼こうとか、パンケーキ焼こうとかは思いませんもの。
海鮮ならありかもしれませんが、こちらはコスト的にちょっと・・・
でも、前回と同じじゃなぁ・・・と考えてたところで思いつきました。
淡竹！、淡竹のタケノコを焼いてみよう！
今年はまだ淡竹を食べてないし、ピクニックするのは川の上流のほうなので、そっちの農産直売所には淡竹があるはずですから。
いつも通り、いろいろ焼く
10:00に出発、農産直売所に寄り淡竹とシイタケを買い、河原に到着したのは11:00。
早速、テーブルとユニ鉄を準備し、焼き始めます。
右：いつも通り最初はソーセジ、今日はシイタケも一緒に。
ちなみにこのソーセージは業務スーパーのジャーマンウインナー。
シーナ( id:Inside_Shiina )さんが紹介してくれてたのを読み試したらなかなか良く、リピートすることになりそうです。
ユニ鉄が熱くなったら、肉を焼きます。
今回の新たに試すのは淡竹ですが、メインはやっぱり肉です。
右：豚カシラ肉、東松山の焼き鳥はこの肉です。大きいのはシイタケ。
肉で腹を満たしてから、野菜類をつまみます。
奥さん何故かセブンのおにぎりも焼く。最後に淡竹を投入。
焼き淡竹
さて、淡竹を焼いてみます。
ホイルに包み魚焼きグリルで焼いたことはありますが、こういう焼き方は初めて。
上手くいくかわからないので、とりあえず１本だけ焼いてみることに。
右：皮を剥くとこんな感じ
柔らかくなってましたが、そこそこエグい。
淡竹なので、孟宗のようなエグさではありませんが、でもそこそこエグい。
もっと食べやすいかと思ってたのに、なんだろうなぁ？
焼きが足りない？、それとも、もっと獲りたてホヤホヤじゃないとダメ？
何本も焼かなくて良かったよ(笑)
来年は、自分で採って焼いてみようかな？
ちなみに、今回のヒットはシイタケ。シイタケとっても旨かった。
最近のアレコレ（ガリガリ君 エナジードリンク味）
ピクニックの帰り道、コンビニに寄った後の車の中での会話です。
もみじ「一口食ってみ、このガリガリ君エナジードリンクの味だから」
奥さん「あらホントね、おいしいじゃない。これは何味のガリガリ君なの？」
もみじ「エナジードリンク味」
奥さん「そうじゃなくて、商品名は？」
もみじ「だから、エナジードリンク味だってば」
これはこれで旨いし、赤城乳業さんの商品開発力に敬意を表し新作はなるべく食べるようにはしていますが、「やっぱりガリガリ君はソーダだな」と思いましたとさ。
