チキンレッグ＆牛塊肉確保 クリスマス用食材がスーパーに並びだす昨日23日、仕事を終えた後に鶏と牛を買いに行ってきました。普段は売ってない骨付き鶏もも肉の調達が主目的です。 が、焼いた骨付き鶏もも肉はどこのスーパーにもありますが、生(未調理)がな…

今日はクリスマス料理のお買い物 先週末から、通販の食材を見たり、スーパーのチラシを見たりして、クリスマス料理の食材を物色していました。 「ローストチキン(丸鶏)」とか「鴨のコンフィ」とか「スモークターキーレッグ」とかに惹かれつつ、結局無難に、…

冬至の次の日 昨日は冬至でした。 たくましい木(草？)。ある意味盆栽のよう。たまたま見つけただけ、冬至とは関係なし。 ウチではカボチャ食べずでした。残念ながら、作り過ぎたビーフシチューとビーフストロガノフがたくさん残ってたので、それを食べました…

クリスマス食材はまだ売ってなかった この週末は全く予定がなかったので、食材の買い物＆お料理三昧。 まずは、近隣のスーパーのチラシを見て、魅力的な目玉商品を買い回りです。 今年のクリスマスは、小ぶりなローストビーフと骨付き鶏腿肉のローストにする…

寒いよぉ！ とっても寒くなりました（寒いよぉ！）。 冬だからそりゃぁ寒いわけですが、こんなに寒かったっけ？ 今週は我が北関東南部でも、最低気温がマイナスの日が続きました。雪こそ降ってませんが、かなり寒い。 朝の散歩もサボりたくなりますね。吠え…

たまにはゴルフの話でも 唐突ですが、ゴルフのお話しです。 バブル世代なので、20代～30代はゴルフやってました。そんなに本格的にではなく、年に３～４回ラウンドする程度の、普通のサラリーマンゴルフです。 学生の頃はテニスをやってたので、「止まってる…

三菱電機の炊飯器を前に、大いに悩む ウチの炊飯器はコレ。三菱電機のコスパ重視モデル、約2万円。 // リンク １年程前に買いました。 炊飯器なんて、そうしょっちゅう買い換えるものではないので、それまではずっと「定番の無難なもの」という理由で象印を…

初氷 昨日は睡蓮鉢に氷が張りました。 今年初めてです。全国的な寒波のせいですかね？、北関東は一応太平洋側なので、雪は降ってません。でも、とっても寒い。 そろそろ室内に入れなきゃと思ってたオオミジンコは、あっという間に耐久卵化してしまったようで…

コロナでリモワでキッチンに立つ ウチは奥さんが専業主婦なので、夫婦の役割分担は昭和的なクラシカルなもの。自分も一応料理はしますが、たまに作りたいものを作るだけでした。 が、今年はコロナでリモワなので、キッチンに立つ機会も増えました。 最初はリ…

訴訟失敗を予想していた人 またまた、アメリカ大統領選です。 選挙人が投票する12/14が過ぎました。バイデンさんに過半数以上が投票されたのでしょう。一応、一区切りはついたことになります。 開票は1/6。その半月以上の間はなんなんだろう？、変な制度です…

公園に面した庭 ウチの庭は公園に面しています。 住宅街の中としては大きめの公園で、親子連れが来るだけでなく、ラジオ体操をやったり、幼稚園児がプチ遠足？で集団で来たりもします。 大人は、公園に面した他人の家の庭をじろじろ見ることはありませんが、…

大先輩からのお問い合わせ 昨日の朝、南関東の実家の母親から電話がありました。 「白メダカって、冬も屋外で大丈夫かしら？」「最近全然餌も食べないのよ」と 屋外の飼育容器は何かと聞いたら「瓶」。深さは40cm以上ある大きめの瓶なので、容器としても問題…