生活（料理）
ステーキは弱火が旨かった、でも炒め物は？ 先日、ステーキを弱火で焼いたら美味しくて、ゆっくり火を通す弱火調理ってホントにアリなんだなと実感しました。 ただ、それは肉の話です。肉はもともと低温調理とも相性良いので、弱火料理がいいのもわかる気が…
最近は、肉も弱火で焼くほうがいいと言われてるようですね。 自分も今年、何度か弱火でステーキを焼くのを試し、家族からも好評でした。が、ステーキなんてめったに食わないので、もう前回の事は全く覚えてません。おそらく、ステーキは今年３回目かな？ 今…
原付選び このところ、原付選びをしています。主に、Youtubeでの情報収集です。 youtubeを見てると、カブ推しの動画が圧倒的に多いように思います。ハンターカブやクロスカブだけでなく、普通のカブもなかなか人気があるようで、情報量が圧倒的に多い。つい…
年３回のコストコ詣で コストコに行ってきました。コストコ入間店です。 ウチからだと圏央道使い約45分、高速代往復とガソリン代とでて3000円くらいかかるので、お買い物としては全く得ではありません。「コストコ詣で」はエンターテイメントだと割り切って…
肉をタレに漬けるな！ 私が言いたいことはこれだけです。 『肉をタレに漬けるな！』 タイトルそのままですが、塩茹で肉部の部長としては、声を大にして言いたい！、せっかくの肉をタレに漬けるなんてありえません。 基本は塩のみです。アレンジで、胡椒とわ…
そろそろ投資を 子供達の後期学費の振り込みも終わりました。兄ザルは今年度で卒業するので、来年の学費は弟ザルだけ、それもある程度目処はつきました。次は自分達の老後資金です。 確定拠出年金の投資信託は、たまたまコロナ前に全部利確し、その後「大統…
きっかけは「まりレレ」さん 今日は「はてブ」とか「ブコメ」とか「ブコメ返し」について書きます。 きっかけは「まりレレ (id:marivino3570)」さんのこの記事。「ブクマのコメントに返信出来ずもどかしい」と書いてあったので、つい「聞いてよ実はできます…
高級インスタントラーメンに目覚めた夏 再掲となりますが、ウチに常備されてる袋麺のラインナップはほぼ固定されていて、以下４種類。 サッポロ一番味噌 サッポロ一塩 ラ王 醤油 ラ王 ゆず塩 あまり食べ比べもせず、ほぼこの顔ぶれのまま数年経過中です。そ…
お茶責め ウチの家族、ウチではお茶を飲みません。近くの義母の家で飲みます。義母はかなりいいお茶を使ってるので、とても美味しい。基本的には日本茶好きです。 が、義母の家では、イヤって言う程お茶が注がれます。半分飲んだらもうなみなみと注がれてし…
自分のお仕事は一応IT/システム系ですが、元々文系だし機械は苦手。なので、テクニカルな領域は若い子達におまかせし、モデリング的なお仕事をよくやってます。ものごとの枝葉の要素をそぎ落とし、中核となる骨格構造だけを取り出し、それをシンプルに表現す…
ボウリングダイエット中断した途端に・・・ ８月２日に緊急事態宣言が出てから、ボウリングダイエットは中断してます。ボウリングでは密になることはありませんが、不要不急なので。 そしたら体重が、V字回復してしまいました。 最後に投げたのは7月25日ボウ…
人前で堂々とイチャイチャするってどうよ？ 若い子達は、人前で堂々とイチャイチャしますよね。 どのくらいの世代からそうなったんでしょう？少なくとも昭和のうちは、堂々とはできなかった気がします。当時も堂々とやってたカップルも少しはいましたが、む…
9/4(土)から楽天スーパーセール もうすぐ楽天スーパーセールです。が、自分はどうもこれが苦手、上手く買い物できたことがありません。 お買い物マラソンなら得意です、慣れたものです。毎月買うべきものを貯め込み、集中して買うサイクルができているので、…
バケットとクロワッサン 大学の第二外国語がフランス語でした。文学部でフランス語なんて選んだら、クラスはほとんど女、男は３人だけ。教科書が男女の会話で、先生が性別に厳密に生徒をあてるものだから、しょっちゅう当てられ難儀しました。 その先生、 パ…
半世紀以上も生きているのに、まだまだ知らないコトがあるなというお話しです。私達夫婦は、『本しめじ』と言うものを知りませんでした。 一昨日、スーパーで買い物をしてた時のこと。 松茸のようなキノコがあります。でも色がちょっと違うか・・・、よく見…
カメリア違い ブーランジェリー (id:boulangeriemanna545) さんのblog、とても美味しそうだったり(お料理系)、楽しそうだったり(ツーリング系)、ほほぉと思わされたり(お仕事系)するので、毎回読ませていただいてます。 昨日の記事はパンでした。本職(元本職…
広がる汗疱 左手の指だけに出てた汗疱が、左肘・左膝・左足裏に広がってしまいました。右半身に出てないのはなんでだろう？ 自分の場合、汗疱が発症するトリガーに、「何かと擦れる」があるようです。左手の指はボウリングのボールと。左肘は不明ですが、左…
メダカのお世話 緊急事態宣言が再発例され、帰省やらボウリングやらの予定を中止しました。時間がたっぷりできたので、庭のお魚達のお世話をいろいろやりました。 まずは、プラ舟のお掃除です。その前にまず、蚊取り線香を。 ４本同時着火、屋外でも多少は効…
ヘチマ ヘチマの実が50cm級に大きくなり驚いてます。が、それ以上に、ヘチマの蔓の伸びる勢いに驚かされます。もう、にょっきにょきです。 池の上に張ったワイヤーに沿って伸び続けるヘチマの蔓 池の金魚が酸欠、原因はホテイアオイだった模様 梅雨後半ごろ…
今日の季節の一枚 昨日は久しぶりに、公園トリプルヘッダー。昼休みも公園に行ってみました。 暑いだろうと予想はしてましたが・・・ 日陰から一切動こうとしない人 日陰から一切動こうとしない犬 まぁ、そうなりますよね。 電気ケトルを買い直し、どんな機…
何の実？ 随分前から、なんという植物かわからないのがこちら。 googleレンズ先生に聞いても「ベリー」というあいまいなお答えが続いてます。 だいぶ赤くなってきたから、そろそろ先生も種類特定できるかと思ったけどダメ。 判る方いません？、5m以上ある大…
雪いちご 今やどこの地域でもそうでしょうが、いろんなかき氷があります。ウチの近くだと、熊谷の「雪くま」とか、お店でいえば「慈げん」さんとか有名です。そこまで有名ではありませんが、いちごを使ったかき氷も人気です。自分も夏に一度は食べたくなりま…
梅雨と夏の狭間 梅雨明け宣言が出ましたね。「あした梅雨明けです」じゃなく「梅雨明けしました」って事後報告。そういうもんでしたっけ？ 梅雨明けのニュースを見た後の夕方の公園は、確かに梅雨開けたんだなという暑さでしたが、空は・・・ 梅雨明け当日の…
ホテイアオイと今年生まれの金魚達 プラ舟のホテイアオイも咲きました。 プラ舟のホテイアオイ。周りには今年生まれのチビ金魚。 今年のホテイアオイはホントに当たりです。養魚場産は違いました。 チビ金魚は2cm~4cmくらい、色も出てきました。それにしても…
梅雨2.0 なんとか2.0って表現も、もう古すぎですね、流行ったのは15年前くらいかな(笑) でも、以前の梅雨ってシトシトと雨が降りませんでしたっけ？、梅雨ってこんなに、ゲリラ豪雨が束になって襲ってくるもんでしたっけ？ ゲリラ豪雨が、川向こうの隣町を襲…
しずく花 夜に雨が降ったようで、朝の公園の芝はたっぷり濡れていました。今まで見たことのない、白くとても小さな花があり、何だろう？と近寄ってみると・・・ 芝についたしずくでした。遠目に見ると花のようです。 芝全体がこうなってるわけではなく、ごく…
暑熱馴化（しょねつじゅんか） 少し前までは、朝4:00ごろに目が覚めてました。4:00だともう明るいし、鳥達も来ています。起き出して、庭に出たり、ブログを書いたり、朝の時間を楽しんでました。 が、ここのところの暑さと湿気のせいでしょうか、早起きでき…
ホテイアオイ開花 今年の春先に農産直売所で購入したホテイアオイは大当たり。 養魚場の温室で育てらてたものらしく、春先からとっても元気で、夏前にどんどん増えてくれました。ホームセンターのホテイアオイとは大違い、昨日は花も咲きました。 淡い紫色の…
１月ぶりのマツヨイグサ(おそらく) ご近所さん家に自生しているマツヨイグサ(おそらく)。ニョキニョキとたくさん生えていて、梅雨空の下でもたくさん花を咲かせています。 マツヨイグサ(おそらく）。全体をお見せできないのが残念。 驚くべきは５月末からず…
なんか落ちてる 雨の合間の、チビ姫ご近所散歩。そしたら、なんか落ちてました。 ん、なんだろ？ 柿でした。みかんのSSSサイズ。 まだ小さいとはいえ、７月にしてもうそこそこの大きさです。これから秋に向けて、じっくり熟すのかぁ・・・美味しくなるわけだ…
